๋ณธ๋ฌธ ๋ฐ”๋กœ๊ฐ€๊ธฐ
โš‘ ๋Œ•๋Œ•

์‹œ์ธ„์˜ ์—ญ์‚ฌ์™€ ์„ฑ๊ฒฉ, ๊ฑด๊ฐ•๊ด€๋ฆฌ๋ฒ•

by SeoE 2023. 7. 7.
๋ฐ˜์‘ํ˜•

1. ์‹œ์ธ„์˜ ์—ญ์‚ฌ

์‹œ์ธ„๋Š” 17์„ธ๊ธฐ๋ถ€ํ„ฐ 19์„ธ๊ธฐ ์‚ฌ์ด์— ๋ฐœ์ „ํ–ˆ์œผ๋ฉฐ, ์‚ฌ์ž๋ฅผ ์ƒ์ง•ํ•˜๋Š” ์ด ์ข…์€ ์ค‘๊ตญ์œผ๋กœ ์ถ”์ •๋˜์ง€๋งŒ ์ข…๋ฅ˜์™€ ์›์‚ฐ์ง€์— ๋Œ€ํ•œ ๊ธฐ๋ก์ด ๋ถ€์กฑํ•˜์—ฌ ํ™•์‹คํ•˜๊ฒŒ ๋ฐํ˜€๋‚ด๊ธฐ ์–ด๋ ต์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ค‘๊ตญ์—์„œ ์ฒ˜์Œ ๋ฐœ๊ฒฌ๋˜์—ˆ๋‹ค๊ณ  ์•Œ๋ ค์ ธ ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ์ด ์ข…์€ ์ค‘๊ตญ์˜ ๋ช…๋ฌธ ๊ฐ€๋ฌธ ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๊ถ์ค‘์—์„œ ์• ์™„๊ฒฌ์œผ๋กœ ์‚ฌ๋ž‘๋ฐ›์œผ๋ฉฐ ์–‘์œก๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 19์„ธ๊ธฐ ํ›„๋ฐ˜๋ถ€ํ„ฐ ์˜๊ตญ์˜ ๊ฐœ์ธ ์ˆ˜์ง‘๊ฐ€๋“ค์€ ์ค‘๊ตญ์—์„œ ์‹œ์ธ„๋ฅผ ์ˆ˜์ž…ํ•˜๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ ํ›„ ์‹œ์ธ„๋Š” ์œ ๋Ÿฝ์— ๋„์ž…๋˜์–ด ์‚ฌ์œก๋˜๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ–ˆ์œผ๋ฉฐ, 20์„ธ๊ธฐ ์ดˆ, ์˜๊ตญ ์ผ€๋„ํด๋Ÿฝ์—์„œ ๋ณ„๋„์˜ ํ’ˆ์ข…์œผ๋กœ ์ธ์ •๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฏธ๊ตญ์—์„œ ์ธ๊ธฐ๋ฅผ ์–ป๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ•œ ๊ฒƒ์€ 1969๋…„๋ถ€ํ„ฐ์ด๊ณ , ์ดํ›„ ์ „ ์„ธ๊ณ„์ ์œผ๋กœ ์ธ๊ธฐ๊ฐ€ ๋†’์•„์กŒ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ง€๊ธˆ์˜ ์‹œ์ธ„๋Š” ์„ ๋ณ„ ๊ต๋ฐฐ๋ฅผ ํ†ตํ•ด ๋ณ€ํ˜•๋˜์–ด ํ˜„์žฌ์˜ ๋ชจ์Šต์„ ๊ฐ–์ถ”๊ฒŒ ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์‹œ์ธ„๋Š” ์ž‘์€ ์‚ฌ์ด์ฆˆ์™€ ์นœ์ˆ™ํ•œ ์„ฑ๊ฒฉ, ์‚ฌ๋ž‘์Šค๋Ÿฝ๊ณ  ์†Œ์‹ฌํ•œ ์šฉ๋ชจ๋กœ ๋„๋ฆฌ ์•Œ๋ ค์ ธ ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ์• ์™„๊ฒฌ์œผ๋กœ์„œ ์—ฌ๋Ÿฌ ์‚ฌ๋žŒ์—๊ฒŒ ์‚ฌ๋ž‘๋ฐ›๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


2. ์‹œ์ธ„์˜ ์„ฑ๊ฒฉ 

์‹œ์ธ„๋Š” ๋งค๋ ฅ์ ์ธ ์„ฑ๊ฒฉ์˜ ๋ฐ˜๋ ค๊ฒฌ์œผ๋กœ ์•Œ๋ ค์ ธ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋“ค์˜ ์ฃผ์š”ํ•œ ์„ฑ๊ฒฉ ํŠน์ง•์€ ๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
โฆ ์‚ฌ๋ž‘์Šค๋Ÿฝ๊ณ  ์นœ๊ทผํ•œ ์„ฑ๊ฒฉ: ์‹œ์ธ„๋Š” ์ƒ๋‹นํžˆ ์‚ฌ๋ž‘์Šค๋Ÿฌ์šด ์„ฑ๊ฒฉ์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ์ฃผ์ธ๊ณผ ๊ฐ€์กฑ์—๊ฒŒ ์• ์ •์„ ์ ๊ทน์ ์œผ๋กœ ํ‘œํ˜„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ, ์นœ๊ทผํ•œ ์„ฑ๊ฒฉ์œผ๋กœ ๋ชจ๋ฅด๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค๊ณผ๋„ ๊ธˆ๋ฐฉ ์นœํ•ด์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
โฆ ์ง€๋Šฅ์ ์ด๊ณ  ์ˆœ๋ฐœ๋ ฅ ์žˆ์Œ: ์‹œ์ธ„๋Š” ์ง€๋Šฅ์ด ๋†’์€ ๊ฒฌ์ข…์œผ๋กœ ์•Œ๋ ค์ ธ, ํ›ˆ๋ จ์„ ๋น ๋ฅด๊ฒŒ ๋ฐ›์•„๋“ค์ด๊ณ , ํ•™์Šต๋ ฅ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ช…๋ น์–ด๋ฅผ ์ž˜ ์ดํ•ดํ•˜๋ฉฐ, ๊ธฐ์ˆ ์„ ์ตํžˆ๋Š” ๋ฐ์—๋„ ๋›ฐ์–ด๋‚ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
โฆ ํ™œ๋ฐœํ•˜๊ณ  ์—๋„ˆ์ง€ ๋„˜์นจ: ์‹œ์ธ„๋Š” ๊ทธ๋“ค์˜ ์ž‘์€ ์ฒด๊ตฌ์— ๋น„ํ•ด ๋งค์šฐ ํ™œ๋ฐœํ•˜๊ณ  ์—๋„ˆ์ง€๊ฐ€ ๋งŽ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฃผ์ธ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ํ™œ๋™์„ ์ฆ๊ธฐ๋ฉฐ, ์‹ค๋‚ด์™€ ์‹ค์™ธ์—์„œ ๋‹ค์–‘ํ•œ ํ™œ๋™์— ์ฐธ์—ฌํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์„ ์ข‹์•„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
โฆ ์ถฉ์„ฑ์‹ฌ ๊ฐ•ํ•จ: ์‹œ์ธ„๋Š” ์ฃผ์ธ๊ณผ ๊ฐ€์กฑ์—๊ฒŒ ๊ฐ•ํ•œ ์ถฉ์„ฑ์‹ฌ์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋“ค์€ ๊ฐ€์กฑ๋“ค๊ณผ ๊ฐ€๊นŒ์ด ์ง€๋‚ด๋ฉฐ, ๊ฐ€์กฑ ๊ตฌ์„ฑ์›์„ ๋ณดํ˜ธํ•˜๋Š” ๋ฐ์— ํ—Œ์‹ ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
โฆ ์„ ๋„์„ฑ์ด ์žˆ๋Š” ๊ฒฝ์šฐ๋„ ์žˆ์Œ: ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ์‹œ์ธ„๋Š” ์ˆœํ•œ ์„ฑ๊ฒฉ์„ ๊ฐ€์กŒ์ง€๋งŒ, ์ผ๋ถ€ ๊ฐœ์ฒด์—์„œ๋Š” ์„ ๋„์„ฑ์ด ๋†’์€ ํŠน์ง•์ด ๋‚˜ํƒ€๋‚  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๊ฒฝ์šฐ ์ ์ ˆํ•œ ํ›ˆ๋ จ๊ณผ ๊ต์œก์„ ํ†ตํ•ด ์„ ๋„์„ฑ์„ ์ค„์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


3. ์‹œ์ธ„์˜ ๊ฑด๊ฐ•๊ด€๋ฆฌ๋ฒ•


์‹œ์ธ„์˜ ๊ฑด๊ฐ•๊ด€๋ฆฌ๋ฒ•: ์‚ฌ๋ž‘์Šค๋Ÿฌ์šด ์‹œ์ธ„๋ฅผ ํ–‰๋ณตํ•˜๊ฒŒ ํ‚ค์šธ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ํŒ ์‹œ์ธ„๋Š” ์‚ฌ๋ž‘์Šค๋Ÿฝ๊ณ  ์นœ๊ทผํ•œ ์„ฑ๊ฒฉ์œผ๋กœ ์ธ๊ธฐ ์žˆ๋Š” ๋ฐ˜๋ ค๊ฒฌ ์ข…๋ฅ˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์‹œ์ธ„์˜ ๊ฑด๊ฐ•๊ณผ ํ–‰๋ณต์„ ์œ„ํ•œ ๊ด€๋ฆฌ๋ฒ•์— ๋Œ€ํ•ด ์•Œ์•„๋ด…์‹œ๋‹ค! 
1. ์ฒดํฌ ์—…์€ ๊ผผ๊ผผํ•˜๊ฒŒ! ์‹œ์ธ„๋Š” ์ž…, ๊ท€, ๋ˆˆ, ํ›„๊ฐ ๋“ฑ์˜ ๊ฑด๊ฐ•์„ ๊ผผ๊ผผํžˆ ์ฒดํฌํ•ด์ฃผ์–ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
โฆ ๋ˆˆ: ๋ˆˆ๋ฌผ ์ž๊ตญ์„ ์กฐ์‹ฌํ•ด์ฃผ์„ธ์š”. ๋ˆˆ ์ฃผ๋ณ€์„ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ์ˆ˜๊ฑด์œผ๋กœ ๋‹ฆ์•„์ฃผ๊ณ , ๋ˆˆ๋ฌผ ์ž๊ตญ ์ „์šฉ ์ œํ’ˆ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์„ธ์š”.
โฆ ๊ท€: ๊ท“์†์˜ ์ด๋ฌผ์งˆ ๋ฐ ๋ถ„๋น„๋ฌผ์„ ์ฃผ๊ธฐ์ ์œผ๋กœ ํ™•์ธํ•˜๊ณ , ๊ท€ ์ฒญ์†Œ ์ „์šฉ ์ œํ’ˆ์œผ๋กœ ์„ธ์‹ฌํ•˜๊ฒŒ ๊ด€๋ฆฌํ•˜์„ธ์š”.
โฆ ์ž…: ์‹œ์ธ„๋Š” ์น˜์„๊ณผ ๊ตฌ๋‚ด์—ผ์ด ์ข€ ๋” ๋ฐœ์ƒํ•˜๊ธฐ ์‰ฌ์šฐ๋‹ˆ, ์ฃผ๊ธฐ์ ์ธ ์น˜์„ ์ œ๊ฑฐ ๋ฐ ์น˜์•„ ๊ด€๋ฆฌ๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
2. ์„ธ์‹ฌํ•œ ํ„ธ ๊ด€๋ฆฌ ์‹œ์ธ„๋Š” ๊ธด ํ„ธ์ด ๋งŽ์ด ๋‚˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๋น—์งˆ๊ณผ ์ •๊ธฐ์ ์ธ ๋ฏธ์šฉ์ด ํ•„์ˆ˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
โฆ ๋น—์งˆ: ํ•˜๋ฃจ์— ํ•œ ๋ฒˆ์”ฉ ๋น—์งˆํ•˜๋ฉด ์ ๋‹นํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ„ธ์ด ๋ญ‰์น˜์ง€ ์•Š๊ฒŒ ์ฃผ์˜ํ•˜์„ธ์š”.
โฆ ๋ฏธ์šฉ: ์ •๊ธฐ์ (์•ฝ 2๊ฐœ์›”) ๋ฏธ์šฉ์€ ํ•„์ˆ˜๊ณ , ๊ณ„์ ˆ์— ๋งž๊ฒŒ ํ„ธ์„ ๊นŽ๊ฑฐ๋‚˜ ๊ฐ€์ง€๋Ÿฐํ•˜๊ฒŒ ์ •๋ฆฌํ•  ํ•„์š”๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
3. ์˜์–‘ ๊ท ํ˜• ์žกํžŒ ์‹๋‹จ ์‹ ์žฅ ๊ด€๋ จ ์งˆํ™˜์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ ์„ฑ์žฅํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด์„œ ์ ์ ˆํ•œ ์˜์–‘์†Œ๋ฅผ ๊ณต๊ธ‰ํ•ด์ฃผ์„ธ์š”.
โฆ ํ•„์š”ํ•œ ๊ณณ์—๋งŒ ์˜์–‘์†Œ๊ฐ€ ๋„์ฐฉํ•˜๋„๋ก ๊ฑด๊ฐ•๋ณด์กฐ์ œ๋ฅผ ์„ ํƒํ•˜์„ธ์š”.
4. ์ ์ ˆํ•œ ์šด๋™ ์‹œ์ธ„๋Š” ์šด๋™๋Ÿ‰์ด ๋น„๊ต์  ์ ์–ด๋„ ๊ดœ์ฐฎ์€ ํŽธ์ด์ง€๋งŒ, ๋‹ค์ด์–ดํŠธ์™€ ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค ๋ฐœ์‚ฐ ์ฐจ์›์—์„œ ์ ์ ˆํ•œ ์šด๋™์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
โฆ ํ•˜๋ฃจ ์ ์–ด๋„ 10~15๋ถ„ ์ •๋„์˜ ์‚ฐ์ฑ…์„ ์ถ”์ฒœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
โฆ ๋ฐ˜๋ ค๊ฒฌ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ๋†€ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์ธํ„ฐ๋ž™ํ‹ฐ๋ธŒ ๋„๊ตฌ๋‚˜ ์žฅ๋‚œ๊ฐ์˜ ํ™œ์šฉ์„ ๊ณ ๋ คํ•ด๋ณด์„ธ์š”.

4. ์‹œ์ธ„์˜ ๊ฑด๊ฐ•๊ด€๋ฆฌ๋ฒ•

์‹œ์ธ„์˜ ํ‰๊ท  ์ˆ˜๋ช…์€ 12๋…„์—์„œ 15๋…„ ์‚ฌ์ด์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ƒํƒœ๋ฅผ ์œ ์ง€ํ•˜๊ณ , ์ ์ ˆํ•œ ๊ด€๋ฆฌ์™€ ๋Œ๋ด„์„ ํ†ตํ•ด ์ˆ˜๋ช…์„ ๋Š˜๋ฆด ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ ๊ฐœ์ฒด๋งˆ๋‹ค ๊ฑด๊ฐ• ์ƒํƒœ์™€ ์ฒด์งˆ ๋“ฑ์ด ๋‹ค๋ฅด๋ฏ€๋กœ, ์ฃผ๊ธฐ์ ์ธ ๊ฑด๊ฐ• ๊ฒ€์ง„๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์„ธ์‹ฌํ•œ ๊ด€๋ฆฌ๋ฅผ ํ†ตํ•ด ์‹œ์ธ„์˜ ๊ฑด๊ฐ•์„ ์ตœ๋Œ€ํ•œ ์ง€์ผœ์ฃผ์‹œ๊ธฐ๋ฅผ ๋ฐ”๋ž๋‹ˆ๋‹ค.

5. ์‚ฌ๋ฃŒ ๊ธ‰์—ฌ๋Ÿ‰

 

3์ฃผ ~ 3๊ฐœ์›”(์ƒˆ๋ผ ๊ฐ•์•„์ง€) 4~5๊ฐœ์›”  6๊ฐœ์›”~1๋…„
ํ•˜๋ฃจ 3~4๋ฒˆ ์ฒด์ค‘์— ๋งž๊ฒŒ ํ•˜๋ฃจ
2~3๋ฒˆ 
ํ•˜๋ฃจ 2๋ฒˆ

 

 

 

1~2kg 50g
2~3kg 50~70g
3~4kg 70~90g
4~5kg 90~110g
5~6kg 100~150g
10kg 200~300g
15kg 300~450g
20kg 400~600g
25kg 500~750g
25kg 600~900g

 

๋ณ€ ์ƒํƒœ์— ๋”ฐ๋ผ ์‚ฌ๋ฃŒ๋Ÿ‰์„  ๋ฌด๋ฅด๋‹ค๋ฉด ์–‘์„ ์ค„์—ฌ๋ณด์„ธ์š”.
์•„์ด์—๊ฒŒ ๋งž๋Š” ์–‘์„ ์ฐพ์•„ ๊ธ‰์—ฌํ•˜์‹œ๋Š” ๊ฒŒ ์ข‹์•„์š”.
์ œ์ผ ์ข‹์€ ๋ฐฉ๋ฒ•์€ ์‚ฌ๋ฃŒ ํฌ๋Œ€์— ๊ธฐ์žฌ๋˜์–ด ์žˆ๋Š” 1์ผ ์ ์ • ๊ธ‰์—ฌ๋Ÿ‰์„ ์ฐธ๊ณ ํ•˜์…”์„œ

ํ•˜๋ฃจ ๋ผ๋‹ˆ๋ฅผ ๋‚˜๋ˆ ์„œ ๊ธ‰์—ฌํ•˜์‹  ํ›„๋ณ€ ์ƒํƒœ์— ๋”ฐ๋ผ ์กฐ์ ˆํ•ด์ฃผ์„ธ์š”.

 

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